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La Bible de la cuisine Thaï écrit par le chef Australien David Thompson. Les photos sont très belles et je m’y réfère souvent pour des idées et de l’inspiration. EN SAVOIR PLUS Résumé. Apparemment, javascript est désactivé sur votre navigateur. Nombre de pages : 224 Nombre de recettes : 100 Collection : Carrément CUISINE Date de publication : 9 janvier 219 Éditeur : Hachette pratique Prix : 5,95 € Editions: ... qu’il s’agisse de mets simples issus de la cuisine de rue ou de recettes complexes élaborées par des palaces, tous trouvent leur place dans cet ouvrage. Plus de 500 recettes glanées auprès de véritables cuisiniers thaï pour maîtriser l’authentique cuisine du pays. Promos ebooks du mois : faites le plein de lectures numériques à petit prix. En continuant d’utiliser notre site, vous acceptez que nous utilisions les cookies conformément à notre Politique sur les Cookies. Vous y trouverez une vingtaine de pages uniquement sur le riz, une dizaine de recettes de pâte de curry, des recettes authentiques de la cour royal à Bangkok etc. Les recettes sont authentiques et présentées de façon simple et directe. Plat nationnal de la Thaïlande, le pad thaï est un met à base de pâtes de riz sautées au wok à feu vif avec des œufs, diverses graines germées, ... Ce livre de cuisine thaïe est une sélection des meilleures recettes de Yuphen, la chef du restaurant Silk & Spice (recommandé par le guide Michelin), à Paris. Ce livre de 672 pages est rempli de trouvailles. Cuisine sans frontières: Thailande COLLECTIF. Prix normal $49.95 Prix réduit $49.95 Solde. Ce livre de 672 pages est rempli de trouvailles.